老白茶不挑茶具,什么茶具都可以冲泡?
喝老白茶的时候有很多茶具可供选择,但并不是所有都适合。
·泡茶时最优先选择是盖碗,白瓷盖碗不吸香吸味,清洗起来也很方便,属于泡茶必备。
·但是紫砂壶就不适合拿来泡白茶,紫砂壶的双层气孔结构会吸香吸味,这样泡出来的老白茶不仅滋味比较淡,香气也被吸收了,没有正常盖碗冲泡的情况下那么香。
·还有煮茶的时候煮茶壶的选择也很多,玻璃茶壶是最好的选择,能够清晰看到茶汤的颜色变化,清洗也很方便,性价比高。但如果是金属茶壶会在煮茶的过程中改变茶汤颜色和滋味,是不适合拿来煮茶的。
·同理还有焖茶壶和养生壶,这两类茶壶都可以用来煮白茶,但是煮出来的茶汤滋味并不好。
虽然老白茶是不挑茶具,但是就最终茶汤的呈现结果而言还是要选择合适的茶具。
小陈茶事,创建有文化、有故事的品牌茶。