有的人感觉,茶叶不就是一款有滋有味的饮品而已吗?喝什么茶叶都是一样的,其实这样的想法是有些偏颇的。
既然我们把茶叶根据特性的不同分为了六大类,那它们之间还是有很大区别的,特别是在冬天的时候,喝什么茶是非常有讲究的。
我国六大茶类中,喝茶人数最多的就是红茶和绿茶,行家说过:别看它们都是茶叶,在冬天该喝哪一种,区别还是挺大的,在没搞懂之前,千万不能乱喝。
· 红茶
其实红茶是最适合在冬天喝的一类茶叶,因为红茶的茶性比较温和,刚好能中和冬天带来的寒冷。
而且红茶的口感也比较温润,在冬天喝不会造成刺激,特别是天生就怕冷的人,在冬天就可以多喝点红茶,既能暖身,还能在干燥的冬天给身体补充水分。
· 绿茶
生活中,有人一年四季都喝绿茶,虽然绿茶的口感很好,但却不是所有人都适合喝的,尤其是在冬天。因为绿茶的茶性偏凉,如果是体弱的人,在冬天喝绿茶,很容易给身体造成负担,加重体内的寒气。
但如果有身体特别好,又喜欢喝绿茶的朋友,在冬天喝的时候,也要适量,千万不能过量饮用,避免适得其反。
在冬天无论是喝红茶还是绿茶,都要先考虑一下自身的体质,这样才能选到适合自己的优质茶叶。
除此之外,还要看一下茶叶的品质,千万不要只看茶叶的价格和包装买茶,这样很容易花冤枉钱。
因为很多价格低、名气小的茶叶品质也都非常不错,就像这2款,别看它们的名气小,却都是茶客们常喝的口粮茶,喜欢喝茶的人别错过。
仙雾凤茗
这是四川十大名之一“天府龙芽”的授标红茶,品质非常好,而且茶叶的制作人也是茶叶界泰斗文胜全老先生,他在制茶方面非常严谨,不仅在技术上精益求精,就连制茶使用的原料也是精心挑选出来的。
制作该茶的原料必须是清明前采摘的高山鲜叶,生长在高山上的鲜叶,不仅芽叶肥大,鲜嫩多汁,内质营养物质也非常多。
而且茶园的所在地的海拔较高,常年云雾里缭绕,光照强度相较于平原比较弱,所以茶树基本上都是在漫射光下生长的,这样的话,茶树就能积累更多的芳香物质。
为了不让茶叶中的芳香物质流失,制作茶叶使用的还是“国家非物质文化遗产”技艺,不仅留住了茶香,还让茶汤的口感更加饱满丝滑。而且这款茶的价格还不足百元,所以才会有这么茶客喜欢喝。
品质特点:
加工后的茶叶,鲜香四溢,花果香十分明显,绵远悠长,乌黑油亮的茶叶表面金毫明显,茶叶整体细长,微微弯曲,条索紧结,匀齐洁净。
在热水的冲泡下,茶叶的香气更加浓郁,蜜香阵阵,香甜扑鼻,茶汤也很清澈,呈现橙黄色。品尝一口,滋味甘甜,醇厚滋润,生津明显,喝完之后,茶香仍经久不散。
九华毛峰
该茶被誉为“圣茶”,产自我国著名的产茶大省安徽省,是这里非常优质的一款历史名茶,又名“九华佛茶”。
该茶主要产自青阳县九华山,也是因此得名的,九华山的峰峦叠嶂,温度适宜,土壤肥沃,常年的降雨量充足,非常适合茶树的生长。
品质特点:
该茶的外形扁平挺直,微微展开,犹如待放的花蕊,非常美观,茶条匀齐洁净,锋苗挺秀,茶毫明显,干茶的颜色,绿润中带着点微黄,香气馥郁,绵远悠长。
用热水冲泡后,茶叶完全舒展,鲜香高长,栗香明显,茶汤也很清澈,黄绿明亮。品尝一口,茶香立刻充满口腔,滋味鲜醇甘爽,喝完之后,口舌生津!