夏日新采，古兜白云茶香飘四溢！

在广东江门古兜山省级自然保护区内，生长着一种古兜山脉特有的野生乔木茶——古兜白云茶，又称古兜云雾茶，一直以来深受新会和台山当地群众、侨胞们的喜爱。一片小小的茶叶，承载了浓浓的乡愁。

时下正是夏茶采摘时节。近日（5月23日），记者来到广东江门古兜山省级自然保护区，经过迂回曲折的山路，终于到达位于崖门镇的古斗林场螺塘水库附近的一个高山茶园。只见此处一带的山顶上云雾缭绕、恍如仙境。茶树依山势而植，成垄成行，碧绿如茵，茶树上长出了不少的嫩芽。工人双手在茶枝间来回“飞舞”，一捏、一提、一放，双手翻飞间，片片色泽翠绿的芽尖便落入篓中。“工人采摘的正是白云茶，属于中叶乔木种，生长环境是在深山中，常年云雾缭绕，我们当地人又称为云雾茶。”茶园负责人卢启健介绍。

古兜山为新会区与台山市的界山，地貌丰富，生态环境良好，植被保存完整，是茶树生长的理想之地。眼前这棵直径约有30厘米的野生白云茶树就是这个茶园的“镇园之宝”。虽然历经百年风雨，但是这棵茶树依旧挺拔高大，枝繁叶茂。据茶园负责人介绍，这一大片野生的白云茶树约有300棵，其中百年以上的茶树有15棵，50年以上的茶树有200多棵。

“百年茶树的茶叶，滋味特别浓厚。因为百年茶树长得比较高大，根扎得比较深，所以它吸收的营养特别多。每年清明前后，有不少华侨回来找我们订制这种茶，带出去国外与朋友一起分享。他们说，这是小时候喝的茶的味道，也是家乡的味道。”卢启健说道。

2010年，该茶园以野生的白云茶树林为核心，在海拔高度400米至500米之间的深山中逐步开荒种茶。目前茶园种植面积约110亩，其中自繁自种白云茶树面积有30亩，还有种植龙井、金萱、单纵等品种的茶树。

除了300棵野生白云茶树只在春季采摘之外，其他茶树在春夏秋三季都可进行采摘。其中以春茶最为珍贵，特别清香甘甜。由于茶园采用野放的管理模式种植茶树，因此每年的产量并不多，其中古兜白云茶年产量约300斤左右，每公斤销售价格在800—1600元之间。

茶园负责人卢启健种植古兜白云茶已有14年，他希望今后继续扎根深山，守护好野生白云茶树林，让古兜白云茶继续得以广为流传。卢启健告诉记者：“我们每年会选一个季度，将野生白云茶树用扦插法进行繁育，逐渐扩大种植面积，增加产量，向外推广这个品种。”

广东江门古兜山省级自然保护区总面积为11753.02公顷，主要保护对象为季风常绿阔叶林、珍稀濒危动植物及其自然环境，是集保护管理、科学研究、科普教育和生物、景观资源持续利用等多功能于一体的森林生态系统类型的综合型自然保护区，是全球“回归荒漠带”不可多得的绿洲，同时被誉为“广东省物种宝库”。

图源：江门自然资源

根据最新科学考察数据显示，古兜山保护区共记录到重点保护野生动物49种，其中国家一级重点保护动物有2种，国家二级重点保护动物有27种，广东省重点保护动物有20种；重点保护野生植物54种，其中国家一级重点保护野生植物2种（紫纹兜兰等），国家二级保护野生植物43种（绣球茜草等），广东省重点保护植物4种，IUCN濒危植物3种，近危植物2种，易危植物10种。其生态文明建设与绿色发展对保障粤港澳大湾区实现可持续发展有着重要意义，可以说，古兜山生动实践“绿水青山就是金山银山”理念。