1、大米饭主料,添加机有鱼粉豆饼粉、麦麸、炒熟的芝蔴粉。将米饭饭粒搓碎,揉团,然后蘸一种辅料揉搓,边蘸边揉。辅料的量根据用途来定,如果想做钓饵,装单钩或组钩,用料不宜多,从而保持饭团自身的黏性。如果是想做诱饵和糟食,辅料的量可适当加大,以黏散度合适为宜。
2、豆饼粉60%、白面30%、麦麸10%。将豆饼粉和麦麸用文火分别炒香,然后与白面混合均匀,加温水,一边加一边搅,当一捏即可成块、一抓就能成团的时候,即停止加水,将面团揉匀即可。这种钓饵豆香浓郁,既可做钓饵装组钩,也可投竿甩窝做诱饵。
3、用开水将玉米面烫至一捏成块的程度,待不烫手的时候,掺进豆饼粉,倒入曲酒,边加边揉,豆饼粉的用量至玉米面的一半,曲酒加至饵料软硬适中为 止。揉匀后,装进大口容器或袋子里密封保存。常温下5至7天即可,闻着有清香、稍带一点甜味即说明发酵成功,就能用了。
4、将地瓜蒸(煮也可以)至八成熟,切成正方形或 菱形小块,挂单钩,钓鲤鱼的同时可兼钓草鱼。地瓜块在水中不溶,耐泡,但是气味的发散性较弱。可以选择在钩饵外面裹一层香糟食,抛钩之后,糟食在水中快速散落,并放出香味,增强诱饵对鱼的吸引力,鱼儿过来就会看到地瓜块了。如此施钓几次,就成了很好的钓饵和诱饵窝料。
5、玉米面30%,大米粉30%,豆饼粉20%,白面10%。每千克主料添入曲酒100克、黄酒30克。将主料混合在一起文火炒熟,加入白面,搅拌均匀,加入温水继续搅拌,软硬度以一捏成团为好。入锅蒸,开锅十分钟,出锅冷却至30度左右, 加入曲酒和黄酒拌匀,密封存放。常温时,5至10天即可,饵料清香、甜、微酸的气味。
6、玉米面85%,白面5%,白糖10%,香油少许,食盐少许。白面加次序水搅成糊(遵循1千克钓饵加0.6千克水的标准),将其炖熟呈浆糊状,加入白糖、香油和少量的食盐,待白糖溶解后撒入玉米面,撒的时候要不停搅拌,软硬适中时候,停止撒入,立即熄火。待它们凉却下来后,装袋备用。
7、江米面70%、白糖20%、奶粉10%、炒熟的豆粉(或者芝麻粉)少许。将江米面、白糖、奶粉混合,加温水合成面团,擀成4毫米至5毫米厚的薄饼片,入笼蒸熟。出笼后,切成规整易带的小片,在表面撒上炒熟的豆粉,这样既可以防止它们互相粘连,同时也能增加诱鱼的香味。弄好后装入袋中或容器中密封保存,从而避免风干变硬。