顾渚：不仅仅是青绿的茶

顾渚，浙北长兴县的一个小山村。在这里，顾不是姓，而是一次回眸。这一回眸，就把村庄的历史推到了约2500年前。吴王阖闾之弟夫概的这一次回眸，史籍上是这么记载的：“顾其渚次，原隰平衍，可为都邑，故名。”

夫概的回眸为顾渚命名，陆羽的回眸则为顾渚定调。自陆羽后，顾渚成为中国茶文化里抹不掉的一笔。一缕茶香，幽幽悠悠，生生不息。

陆羽成就了顾渚，顾渚成全了陆羽。陆羽与顾渚的因缘，简单说来，就是一茶、一经、一院。

一茶，是紫笋茶。顾渚山生得好，东向太湖，西倚天目，气候温润潮湿，山阴处多云雾，土壤富含有机质，具备茶叶生长的理想条件。好巧不巧的，顾渚又恰恰处于北纬30°黄金产茶带上。被尊为“茶圣”、祀为“茶神”的陆羽与顾渚这块天然产茶宝地的相遇，便似乎在冥冥中注定了。陆羽认为，茶“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土……野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次”，于是拈出代表上上之品的“紫”“笋”两字，为顾渚山茶取了一个迷人并流传至今的名字：紫笋茶。不仅如此，陆羽还给了顾渚茶最高的赞美，赞其“芳香甘辣，冠于他境，可荐于上”。正是听从了陆羽的建议，地方官才将顾渚山的茶叶作为贡品进献。

一经，是《茶经》。《茶经》，世界上第一部茶叶专著，陆羽一生最大的成就所在，得到了顾渚深厚的滋养。陆羽在顾渚置茶园，考察茶事，其足迹深深地刻在《茶经》里。《茶经》里顾渚一带的地名，至今犹存。

一院，是贡茶院。有了陆羽的大力揄扬，贡茶院落地顾渚，也就顺理成章了。唐大历五年（公元770年），顾渚山麓始建贡茶院。这是中国历史上的第一座皇家茶厂。贡茶院规模之大、贡额之高、工艺之精、组织之严、影响之广，在我国贡茶史上是空前的。紫笋茶始贡五百串（斤），会昌年间，增至一万八千四百斤，顾渚山贡茶进入全盛时期。每年为了贡茶，“役工三万人，累月方毕”，足见当时茶事之盛。

陆羽、茶、唐，于是成为流淌在顾渚血脉中的基因。

一入村，一座大茶壶雕塑就抢了镜。无须多言，就知道这个村庄与茶缘分不浅。茶壶前，一卷竹简半开半卷，陆羽的《茶经》入了眼。

提示已经给了，就等你深入探寻。大唐贡茶院是一定要去的。大唐贡茶院由陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊四个部分组成，虽是新建，然赭色的仿唐木构掩映在绿树翠竹之间，如鸟斯革，如翚斯飞，自有一番气象。或图或文或雕塑或表演，陆羽生平、贡茶渊源、名人掌故、茶艺流程等一一铺陈，陆羽、茶、唐，便伴着顾渚，渐渐入了心。

最惬意的是登上高阁，凭栏而望。此际，浮现心头的，便只有四个字：只此青绿。怎么不是呢？这可是森林覆盖率达到90%以上的绿色世界啊！四望皆山，峰峦连绵，一叠又一叠的绿。修竹万竿，翠羽森森，一朵又一朵的绿。茶垄错落，翠盖亭亭，一浪又一浪的绿。只此青绿间，仿佛吹过的风也是绿的，呼吸的空气也是绿的，走过的时光也莹莹地绿了。突然间想，把“茶”字拆开，不就是人在草木间吗？不就是人在青绿间吗？

当然，顾渚不只青绿，更有青绿之间氤氲着的文化。文化的光芒，摩崖题刻记得。在贡茶院设立之后的80多年间，先后有28位刺史来此督贡。为顾渚回眸的，又增添了颜真卿、张文规、杜牧等名士。今顾渚唐宋摩崖留有三组十方，“大唐州刺史臣袁高奉诏修茶贡讫，至顾山最高堂，赋茶山诗。兴元甲子岁三春十日”“使持节湖州诸军事刺史臣于頔，遵奉诏命诣顾渚茶院，修贡毕，登西顾山最高堂，汲岩泉……”“刺史樊川杜牧，奉贡讫事……”字从唐朝来，穿越古今，犹带茶香，顾渚的底蕴，呼之欲出。这份宝贵的遗产，当珍之，当重之。顾渚贡茶院遗址及摩崖，现已成为全国重点文物保护单位，默默地诉说着千年以前的茶文化、茶故事。

水为茶之母，好茶需得好水配。看过茶，还得去看看水。顾渚山的紫笋茶只有顾渚山的金沙泉方可匹配，古书有云：“金沙水泡紫笋茶得全功，外地水泡紫笋茶只半功。”史书明确记载，唐代紫笋茶烹、蒸、涤、濯皆用金沙泉，非此水不能制。《新唐书·地理志》开列了一大串湖州土贡名单，紫笋茶、金沙泉皆在其列。金沙泉随茶同贡，贡时以银瓶贮水，以火漆封印，由驿骑急送京都长安。“碧泉涌沙，灿若金星”的金沙泉至今依然流淌。顾渚山麓，有亭翼然，旁有一直径约120厘米的泉眼，就是金沙泉了。

青绿依旧，茶依旧，但顾渚已不只青绿。如今，让顾渚闻名遐迩的，还有它的农家乐和民宿。全村有各类客栈、民宿约500家，每年接待游客400多万人次。一个小小的山村，有这样的能量，想想就令人咋舌。以青绿为基石，以文化为魂魄，好山好水好茶好地方的顾渚，实现了从“卖山林”到“卖风景”的转变。“大山还是那座大山，但山里人的生活已经被大山完全改变了。”这是村人由衷的感慨。

在顾渚，看见青绿。在顾渚，看见茶文化。在顾渚，看见山乡生活。在顾渚，看见美丽中国。（作者：叶艳莉；编辑：杨硕）

长江乡村振兴之旅

线路组成：四川（蒲江县甘溪镇明月村等）—云南（宜良县九乡彝族回族乡麦地冲村等）—贵州（播州区枫香镇花茂村等）—重庆（巫山县竹贤乡下庄村等）—湖北（石首市桃花山镇李花山村等）—江西（婺源县江湾镇栗木坑村等）—安徽（庐江县汤池镇百花村等）—江苏（江宁区江宁街道黄龙岘茶文化村等）—浙江（长兴县水口乡顾渚村等）—上海（金山区山阳镇渔业村等）

线路简介：千百年来，万里长江泽被南北两岸，哺育滋养了大大小小的村庄。该线路串联起长江沿线具有代表性的全国乡村旅游重点村，让游客近距离体验长江沿线美丽乡村的独特魅力，感受水乡田园的悠闲惬意与乡村振兴的重大成就。