我国最好喝的茶叶都有哪些?铁观音垫底,信阳毛尖排名第七,网友公认最好喝的茶叶都有哪些?喝过三种以上的就很不错了,全都喝过的人,绝对算得上是品茶大师!
我国的茶叶历史悠久,还形成了专门的茶文化,在我国的许多地区,都有大片的茶叶采摘园,在市面上各种茶叶的品类也是层出不穷。茶叶具有多种功效,比如杀菌、消除暗疮、预防中风等,适当饮用对人体的好处颇多。
第十种铁观音
这是我国的传统名茶,属于清茶类,还被誉为中国的十大名茶之一,和一般的茶叶相比,铁观音最独特的地方在于它既不是红茶也不是绿茶,而是一种半发酵的茶类,目前铁观音多种植在我国的闽南、广东等地区。
铁观音既是茶叶名,也是树名。早在清朝时期,安溪的茶农,就发现了这种茶叶,铁观音入口清香,既带有茶叶的味道,而且还有兰花的清香,根据香型铁观音也分为浓香型、清香型和沉香型,尤其是清香型的铁观音,颜色翠绿,搪塞清澈,口味也相当纯正。
铁观音具有很高的营养价值,适当食用可以解毒消食,还能养颜美容,适合大部分人群饮用。不过在保存铁观音的时候,一定要注意防止风吹日晒,保证茶叶的新鲜完整度,否则就无法饮用到最佳口味。
第九种碧螺春
作为名茶之一,碧螺春不仅可以冲泡,还可以炒菜。碧螺春冲泡后茶香扑鼻,入口香醇,还带有丝丝回甘,形美而且茶香味醇;而碧螺春做成的茶汁,还可以和虾仁一起翻炒,味道也是相当不错,还是江苏的一道名菜。
第八种西湖龙井
龙井属于绿茶,距今已有一千二百多年的历史,龙井的茶色翠绿,香气浓郁,入口甘醇爽口,深受到大家的喜爱。作为一种历史悠久的茶叶,龙井还成为了茶文化中不可或缺的一部分,而且龙井富含氨基酸、维生素等,适当饮用对人体有益。
第七种信阳毛尖
在1990年的茶叶评比中,信阳毛尖获得了绿茶综合品质第一名,作为一种名气颇大的茶叶,信阳毛尖深受到国内外消费者的喜爱,还获得过多项外国奖章,比如1915年的巴拿马万国博览会金奖、日本世界绿茶大会最高金奖等。
优质的信阳毛尖茶叶细小紧直,鲜绿有光泽,冲泡以后香气高雅清新,还带着一股独特的板栗香、花香或者清香的味道,香气持久,茶汤清澈明亮,入口鲜爽,回甘强烈,堪称茶中精品。
第六种武夷岩茶
武夷岩茶是一种历史悠久的茶类,根据记载,在唐朝的时候我国民间,就有以武夷岩茶作为礼物赠送亲友的习惯,后来随着名气越来越大,武夷岩茶也逐渐成为了很多品茶人的心头好。武夷岩茶的味道独特,既带着绿茶的清香,还带有红茶的甘醇,凡是喝过武夷岩茶的人,基本上都会爱上这种茶的味道。
武夷岩茶的茶树一般生长在岩缝中间,环境相当恶劣,尤其是在一些不见人烟的山间,才能看到武夷岩茶的茶树生长,从品种上武夷岩茶也分为很多类,包括吕仙茶、肉桂等,其中最著名的就是大红袍。
大红袍茶味浓郁,入口香而不涩,后味绵长,闻一下茶叶就会令唇齿间都充满茶香,茶叶冲泡后叶片红绿相间,看起来十分美丽,而且大红袍很耐冲泡,就算是冲了七八次也仍有香味,深受到大家的喜爱。
第五种君山银针
君山银针产于洞庭湖,因为外形细如针,所以被叫做君山银针,君山银针属于黄茶,成品茶芽头茁壮,长短均匀,茶芽内面呈现黄色。除了一般的制作工艺外,君山银针还有一个特殊的步骤就是“闷黄”,只有经过这一步,君山银针才算被完全做好。
君山银针的冲泡也很有讲究,最好用山泉水冲泡,这样更能还原君山银针那种独特的清香;茶具最好用透明的杯子,这样就能够看到君山银针在冲泡时的“三起三落”,君山银针的茶汤清澈,入口清香,令人回味无穷。
第四种都匀毛尖
都匀毛尖产自贵州,还被誉为贵州三大名茶之一,都匀毛尖的条索卷曲,香气清新,在二十世纪初的一次品茶大会上,还成为了全国第二的名茶,仅次于南京的雨花茶。作为一种近代流行起来的茶叶,都匀毛尖迅速成为了茶叶界的新秀选手。
都匀毛尖的茶味清香,无论是种植还是采摘,都要有严格的程序进行,制作出的都匀毛尖品质也是上乘,优质的都匀毛尖香气清嫩,滋味鲜浓,茶汤颜色清亮,绿中透黄,喝下去后回味也是甘甜无比,令人回味无穷。
第三种六安瓜片
六安瓜片铲子安徽地区的六安市,深受到茶友们的喜欢,这种茶叶是唯一一种不含芽尖、茶梗,仅有单片叶子所形成的茶叶,无论是茶树的品种还是加工的工艺,六安瓜片都是相当独特的存在。
不过要说能够真正征服大众的,还是六安瓜片那种经典的味道,六安瓜片的茶叶看起来就像是小型的瓜子,六安瓜片冲泡后浓而不苦,具有独特的甜韵和芳香,口感鲜爽,回甘明显,还被作为国礼相赠,堪称我国茶叶的经典之作。
第二种祁门红茶
祁门红茶是一种功夫茶,作为后起之秀,祁门红茶的制作过程相当繁琐,从采摘到粗制乃至精制,祁门红茶要经历无数的步骤才能做成,祁门红茶的茶叶条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后汤色红颜明亮,香气持久,就连英国女王及其他王室成员都对红茶的味道赞不绝口。
第一种黄山毛峰
黄山毛峰是一种历史悠久的茶叶,冲泡时雾气萦绕,茶汤青碧微黄,茶底黄绿相间,冲泡时对于茶水比例,水温、冲泡时间和次数等都很有讲究,因此泡好的茶也是滋味清香高雅,令人沉醉其中。