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浙江茶文化揭秘:当地人偏爱的3款“经济实惠茶”

08-27

浙江茶文化揭秘:当地人偏爱的3款“经济实惠茶”


在众人的印象中,浙江山水众多,是江南水乡、鱼米之乡,得天独厚的自然环境是难得的宜茶之地,这里有着连绵茶山和悠远的茶香。作为国内名声响亮的四大产茶区之一的江南茶区,孕育了众多好茶,其中名气最大的当属西湖龙井了,此茶是浙江的骄傲,可谓是家喻户晓的存在。

不过前阵子和笔者“臭味相投”的浙江的老同学一起喝茶,我们都是茶的资深爱好者,而且交情一直都不错,因为在同一个城市工作,经常聚到一起谈天说地,我们聊到茶叶时,会讨论哪里的茶最好喝,老同学脱口而出:那当属我家乡的西湖龙井茶了,他下意识的一顿夸赞。

而后又叹气说到:不过啊西湖龙井之前在老家时买过一次,滋味口感的确尚佳,茶虽好,就是过于名贵了,如今在外打拼工作要兼顾家庭,我们大多数人都是普通人,还真是不舍得买这么贵的茶,这也是我们当地人不喝西湖龙井的原因,我们当地人都是挑着实惠,性价比高的茶当做“口粮”来喝。

笔者听后觉得的确是这个道理,我们大多数人都是普通老百姓,老百姓还是乐意买“质优价廉”的茶来喝。听了老同学的描述,才得知浙江这一饮茶“怪象”,当地人不喝西湖龙井,却独宠这3款“廉价茶”,它们的品质口感并不逊色于大牌名茶,而且实惠又好喝,喜欢喝茶的朋友不妨一试。

1.开化龙顶

开化龙顶产自浙江开化县大龙山,开化县是中国绿茶“金三角”的核心区,此茶采摘于清明、谷雨前后,具有“香气清高,耐冲泡”的特征,茶树的生长环境优越,开化境内层峦叠嶂,常年多雾多雨,而且气候温和,非常利于茶树吸收养分,茶树不打农药,绿色健康无污染,因此产出的茶叶纯天然零添加,营养价值高。

品质特点:

此茶条索紧细挺直,叶片厚实,色泽砂绿匀润,内质香气高,闻上去是清新的兰花香,成汤后汤色嫩黄清透,尝上一口,口感甘醇鲜爽,清甜绵润,叶底匀整成朵。

2.仙雾凤茗

仙雾凤茗是来自四川宜宾的“高山红茶”,是当地的特色红茶,还是四川知名品牌“天府龙芽”的授权产品,此茶的制作工艺非常精湛,此工艺被列为“国家非物质文化遗产,喝上去滋味润甜爽口,营养丰富。

尽管如此,它并没有虚高的价格,一直保持超高的性价比,实实在在地做老百姓都喝得起的优质“口粮茶”,让老百姓买得放心,喝得安心。

仙雾凤茗的原料均采摘早春嫩芽,茶叶叶肥汁多,十分鲜美,而且茶树生长在高海拔生态茶园,这里山高空气清新,昼夜温差大,使得茶树生长缓慢,让茶叶有充分的时间汲取养分,使得生长出来的茶叶叶片肥厚,内质丰富,滋味也更加鲜醇甘甜。

品质特点:

此茶外观细紧粗壮,茶骨重实,金毫显露,色泽乌褐,油润光亮,香气犹如芬芳的自然花果香,冲泡后汤色橙红明亮,喝上一口,汤水又有一股独特的橘糖香味,香味更加馥郁,滋味浓醇甘甜,入喉丝滑绵润,饮后齿颊留香,令人回味悠长。

3.猴王牌茉莉花茶

猴王牌茉莉花茶产自湖南长沙,此茶对于80、90后来说再熟悉不过了,在他们童年时期,几乎家家都充斥着茉莉花茶的味道,因为猴王牌茉莉花茶当时凭借超高性价比和优秀的品质口感闻名全国,不过盛极必衰,种种原因导致猴王牌茉莉花茶逐渐淡出了人们的视野,不仅有人感叹到:真是时运不济啊!

品质特点:

干茶茶条壮实,紧细匀整,叶片卷曲,色泽绿褐油润,茉莉花香清芬持久,冲泡后汤色金黄明亮,晶莹剔透,入口满口茉莉花香,滋味醇厚鲜甜,舌齿舒爽,叶底匀整,墨绿鲜亮,饮后回味生津。

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