全球各地的沉香文化探索

沉香不仅是在我国受欢迎，在全世界沉香都是非常受欢迎的。

而且沉香的产地有很多个，但是需要大家注意的是，不同产地的沉香的品质以及特点是有一点区别的。

沉香树最佳生长温度为摄氏19℃至34℃，需充足的阳光，但又不能长时间在阳光下直射，很适合被裹夹在其他树木中生长。

常见的野生沉香树总是在大型阔叶乔木株植的间隙中生长，并在微酸性土壤、有充足的水份和温度的环境下生长良好，因此东南亚诸国热带雨林及海岛性热带雨林是沉香生长的最佳环境。

一、越南沉香

越南产的沉香其味清香，含少许似花非花之香味，并有淡淡天然凉味。若就气味而言，甜、凉两味以越南沉香最佳。越南沉香的开采已有百年以上历史，且大多输往中国。

二、印度尼西亚沉香

印尼沉香的普及开采是最近二十多年的事，因距中国比较远，所以国内市场比较少见。

印尼沉香含有腥味，不适合单独使用，也不适合做纯香品。但如与马来沉香掺杂，可做中药沉香，也是现今市场做中药沉香之主要沉香原料。

三、马来西亚

根据其地主特征西马虽然被归于星洲系沉香一类，但其出香特质却与惠安系香材沾了边，西马沉香的香气在穿透力中带有丝丝的甜韵及果香，是香洲系中比较独树一帜的香气。由于各种条件优势的综合，西马沉香产量适中，但产出非常稳定，其中也不乏出现较高级的品级香材。

四、泰国沉香

古代称之暹罗，药典上虽有记载品质良好的沉香，但现今泰国所产之沉香木，都由于香味辛且熏人，故较不适合制作香品,只能用于榨沉香油，目前市场甚少流通泰国沉。

五、菲律宾

是一个很有意思的沉香产地，独特的热带雨林气候及地理环境，使其沉香独具特色，很多业内人士把它归为惠安或广义的惠安，也不无道理，因为它与越南、柬埔寨位于一个维度，从地理位置上应属惠安系沉香，而且从味道上，菲律宾沉香也具备惠安系沉香特有的凉韵和甜韵。

但是呢，它的树种又以生长快速的迎香木或混合树种为主，有点类似马来的西马沉香。

六、柬埔寨

沉香甘甜略带酸韵，类似蜂蜜的味道。因为其香味浓郁，能消除一切臭味，在各地市场最受欢迎。此类沉香如老鹰的翅羽一样，表面上有棕黑色丝状细纹。

柬埔寨菩萨沉

用它提炼出来的沉香油，渗透力强，一般涂上之后，四五天不散，香味依旧。被誉为大自然中最好的香水。作为一个独立的沉香产区，产量偏少，但品质优良，珍贵程度亦不亚于国香海南。

七、中国

中国古籍上记载在中国南方有种植沉香树，当时种植该树种的目的，是在于其树龄尚幼时，即在其外皮割痕以取其汁液制药。国产沉香主要的产地有：海南、广东、广西、云南、台湾。

八、斯里兰卡

位于印度的东南部，旧称锡兰，是个热带岛国，位于印度洋海上，英联邦成员国之一。面积大概有海南岛和台湾岛合起来那么大。

海南：现今国内所产沉香，以海南沉香最享声誉。自古以来就被文人墨客、香茗大家举为列国沉香之首。从历史记载来看,海南岛产香纪录最早可追溯至晋时。出产沉香的历史已达1400~1500年。

东莞：东莞沉香是中国唯一以地方为名的植物。据史书记载，沉香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中于东莞地区，所以又名莞香。

早在400多年前的明代，广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市，其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。明代，广东每年的贡品都有莞香。

当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量远销东南亚，据说香港因之而得名，可见“香港”之名源于莞香。

关于莞香，当地人流传着一个美丽的故事：莞香的洗晒由姑娘们负责，她们常将最好的香块偷藏胸中，以换取脂粉，香中极品“女儿香”由此得名。

云南：云南沉香又名外弦须（傣族语）。主要分布在产勐腊（悠乐山）、双江等海拔1200米左右的山坡杂木林中。近年来，经常出现越南、缅甸犯罪分子越境偷采云南沉香的相关新闻报道。

台湾：台湾所产沉香，古籍鲜有记载。可能是台湾的沉香用量每年居世界前列，近代才引种。