每年的春天
都是茶商们荷尔蒙极度旺盛的季节
每年的春茶
都是茶商们眼中最好的年份
要么是气候干旱
要么是采摘量少
要么是风调雨顺
2023年臻和的茶
我们一直都没有发声
往年2月16号左右
基本都是我们新茶上市时候
新茶开采基本都是春节期间
2023年我们的最早一批上市的茶
是3月2日的
而且非常少量
直到清明前
我们才有稳定的供应量
有人说这是因为今年润二月
有人说是今年节令晚
我们更倾向于今年气候异常
好在
推迟了一个多月后
我们终于还是如愿喝到的今年的新茶
除了图片的诱惑
我们更愿意用一些事实和数字来做一些解读
2023年的茶
从2022年11月进入休眠
到今年的萌动抽芽
足足用了5个月
比往年多出了45天左右
这样更长的孕育周期
能带来的风味元素
以及内含物质的含量和丰富度
不说也知道
还有一点值得考量的是
2023年的春茶
几乎没有人能采到第二波第三波的茶
这是4月10日臻和茶园的芽头
这是4月15日臻和茶园的芽头
这是4月20日臻和茶园的芽头
往年能采三波的春茶
今年要么无芽
要么芽头枯萎甚至枯死
仅仅能收获一次
这也意味着往年的普洱生茶
原料一般都会是三波采摘的混合料
今年
仅仅只有头采的一批原料
每一个叶子都经过了5个月的孕育
这是罕见的
今年的天气到底异常到什么程度
到底有多热有多旱
我们看看图片吧
4月16日臻和茶园的香樟木
4月20日臻和茶园的另一株香樟木
2023年4月22日的臻和茶园
2022年4月26日常臻和茶园
所以
关于2023年臻和的生普
我们要特意说明的只有三点
一是今年的茶叶比往年多生长来了45天
二是今年的饼茶原料只有一波鲜叶
三是今年的生普产量只有往年的四分之一
熙熙攘攘的世界
我们选择孤独的沉默
专注于产品本身
追求更完美的产品品质
我们认为这样
比大声的叫卖
更能让我们走得远
慢下来
每一秒钟
我们除了听到心跳
眼睛盯着的
心底感受的
耳朵接收的
鼻子闻到的
口腔体味的
只有对一款茶的完美追求
这只兔子是2023年臻和系列饼茶的内飞
也是臻和第一次尝试内飞上做防伪
因为这个2023年的臻和生普饼茶
全部数量仅仅5600饼
总的来说
这只兔子是很值得收藏的