“他年我若修花史，列作人间第一香”，茉莉花茶以清香淡雅深受各地消费者的喜爱。作为茉莉花茶著名产区之一，福建福州在“入遗十周年”“穿越百年的华侨下午茶”等热点话题的加持下，近段时间频频进入大众视野。与此同时，广西横州市、云南元江哈尼族彝族自治县等茉莉花茶产区也各展所长，不断向世界各地消费者展示其产业基础和文化底蕴。在各产区的共同努力下，产业转型升级、文旅融合发展成为茉莉花茶产业不断向前发展的时代底色。

福建福州：提升影响力和知名度

　　“好一朵美丽的茉莉花……”这首红遍大江南北的民歌，让人们记住了清新、淡雅的茉莉花。改革开放前，中国出口的茉莉花茶几乎全部来自福州。20世纪八九十年代，茉莉花茶风靡一时，成为中国最著名的花茶之一。然而，随着铁观音、普洱茶等名茶崛起，福州茉莉花茶的市场影响力逐渐减弱。

　　为复兴福州茉莉花茶产业，去年，福州印发《关于支持福州茉莉花茶产业发展九条措施的通知》，从基地建设、加工提升、品牌宣传等方面支持福州茉莉花茶产业发展。今年4月，福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”，苏洋茉莉花基地成为联合国粮农组织的监测点之一，福建省农业农村厅、福州市农业农村局还将该基地列为“福州茉莉花核心保护区”。随着支持措施出台，苏洋茉莉花基地快速发展。“随着政府大力宣传推广茉莉花茶产业，茉莉花茶市场逐渐回暖。特别是去年，市场表现亮眼，我们的产品供不应求。”苏洋茉莉花基地的花田基地负责人金宁剑说。

　　“出售茉莉花是最初级的农产品销售，打造自主品牌、延长产业链是基地实现持续发展的必由之路。”金宁剑表示，为了提升产品附加值，苏洋茉莉花基地成立了公司，开发了自有品牌，产品销往福州各大茶叶店。不过在苏洋茉莉花基地采摘的茉莉花，大部分在制作茉莉花茶后就被废弃。实际上，这些花朵还可以加工成干花，具有很大的“剩余价值”。茶饮文化越来越热，金宁剑计划寻求与知名茶饮品牌合作的机会，借助这些品牌提升市场影响力，让茉莉花茶得到更广泛的推广。此外，苏洋茉莉花基地还与高校建立联系，希望能够借助其科研力量，加强科技创新和产品研发。

广西横州：打造“1+9”产业集群

　　“全球10朵茉莉，6朵来自横州。”横州茉莉花产量占全国80%以上，占全世界60%以上，其茉莉花复合栽培系统是中国重要农业文化遗产。

　　创建国家现代农业产业园、国家有机产品认证示范区；建成全国最大茉莉花种植基地、茉莉花生产数字化试点基地；建成“茉莉极萃园”“香香花园”，引进一批国内知名企业；持续推动茉莉花加工流通企业集聚发展，依托产业龙头带动，推动茉莉花茶窨制由“地上”到“机上”……为推动茉莉花茶产业发展，近年来，横州出台了一系列政策文件，涵盖了基地建设、市场建设、品牌和文化建设、质量安全、重大科技创新等方面的奖励扶持内容，同时，坚持“标准化、品牌化、国际化”方向，站在服务和融入新发展格局的战略高度，大力推动全产业链发展，逐步形成横州茉莉花“1+9”产业集群，加快打造世界茉莉花产业中心，打造横州茉莉花“金字招牌”。

　　横州还积极搭建平台，助推茉莉花茶企业与科研院所、高校合作，鼓励引导企业开发茉莉花日化产品、食品、文创产品；持续补链延链，拓展“茉莉花+旅游、餐饮、体育、康养药用”产业链，以打造“闻香之旅”旅游品牌为主线，深化茉莉文旅IP，持续打造世界茉莉花主题旅游目的地。

　　为优化市场竞争环境，横州先后制定了17项茉莉花和茉莉花茶行业标准，促进了横州茉莉花茶产品质量提升；建立并推广农产品质量溯源系统，目前全市有40多家相关企业使用溯源系统，赋码量超过300万枚；国家茉莉花及制品质量检验检测中心完成合作修订标准4个，联合申报3个茉莉相关产品生产技术规程地方标准，广西—东盟检测中心获资质认定能力1494项，横州市综合检验检测中心获1125项，横州目前已具备对茉莉花、茉莉花茶全项检测能力。

　　如今，横州茉莉花种植面积13.1万亩，年产茉莉鲜花10.3万吨，茉莉鲜花产值达到35亿元，茉莉花茶加工8.1万吨，加工产值达到99亿元，茉莉花精深加工产值4.5亿元，带动旅游、交通、物流、食宿等第三产业产值22亿元，茉莉花总产值达到162.9亿元。

云南元江：发力重塑品牌价值

　　自1998年引进试种获得成功后，元江茉莉花在当地的澧江街道、红河街道、曼来镇先后被推广种植，元江也因此成为云南省最大的茉莉花产区。同时，元江也是全国最早上市和最迟收市的茉莉花产地，吸引了各地茶商前来投资建厂。

　　近年来，元江坚持外引内培，不断引进和培植新主体。在当地政府的主导推动下，11户茉莉花加工企业通过股权合作方式，组建成立以元江县万蕊茉莉花产业发展有限公司为牵头企业的合作联盟，实行优势互补、花价兜底。如今，元江茉莉花产业实行产业联合体“1+11+N”模式，正从简单代加工向创建自主品牌、延伸产业链发展，不断由“小散弱乱”向“专精特优”转变。

　　“今年元江茉莉花势头很旺。”元江县茉莉花协会会长段兴祥回忆，前些年，元江茉莉花曾一度受到“冷落”，特别广西、福建等产区的茉莉花大量上市后，元江茉莉花就更显黯淡。但今年，元江茉莉花“花香盈门”，甚至涨到每公斤70元，从未有过的高价让茉莉花农们信心倍增。随着产业发展，预计2026年，元江茉莉花种植面积增加到1万亩，综合产值达10亿元。

　　“能满足年轻消费群体需求的新式茉莉花茶已成功切入新茶饮赛道。”云南农业大学茶学院硕士生导师周玲表示，处于黄金大通道的元江，有条件引领云南花茶产业发展。此外，闻花香、看花海、品花茶、吃花宴、游花节，元江可构建寻香之旅品牌，串联带动全域旅游体系。

　　从坚持培养技术花农到探寻茉莉花文化内涵，从推动农文旅融合发展到重塑茉莉花品牌价值，元江正努力打开具有文化底蕴、产业活力的茉莉花价值新空间。