茶,是中国人的传统饮品,自古以来我们对茶文化就有着很深的执念,并且随着一年四季的轮回,茶品的选择也会随之变化。
常言道:“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮清茶,冬饮红茶”,当下时值春季,阳气生发,正是喝花茶的好时节。随着气温的回升,空气也愈发的干燥,我们可酌情选饮气味芬芳的花茶,使其甘凉而兼芳香辛散之气,并振奋精神,促进身体代谢。
其一:解春困
万物复苏,阳气生发,大自然充满着勃勃生机,但人们却会因季节变化感到困乏,这也是我们常说的“春燥”。经常喝上一些花茶,有助于缓解疲劳,改善春困带来的不良影响,同时还能令人精神焕发,使春困在不经意间“自消”。
其二:立正气
林清玄所著的《无我的茶》中曾写道:“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱清了,心也清了......”。这说明,茶香可沁人心脾,能够疏理正气,经常饮用还可促进内气行走,保持气体流速畅通,人也会随之神清气爽。
其三:驱寒气
春季处于乍暖还寒的时候,体内积攒了不少冬日的寒气,趁着当下春天来临,多饮香气馥郁的花茶,以此散发体内羁留的寒邪,温和的芳香也是改善体质的不错选择。
春天喝花茶的好处非常多,这个习惯有助于我们形成自己的茶香气质,是人群中独一无二的存在。在阳春三月,我们到底该选择哪些种类的花茶呢?
经由老茶客的推荐,今天为大家列举了一些深受大众喜爱的春茶,日常不妨试着品饮一番,或有不错的感受!
第一款:菊花茶
菊花茶起源于中国,据古籍记载,唐宋时期就有用菊花泡茶饮用的习惯,到了清朝已普遍在民间盛行。
《本草纲目》中有”菊之品九百种“的记载,其中曾作为北宋贡品的金菊源,是金丝皇菊系列中的优质代表。它的出产地在古都开封,当地岳家湖产区的自然条件优越,非常适宜菊花的生长。
历代茶农秉承传统工艺,不断创新栽培、加工技术。如今成熟后的菊花,朵形大而美观,花瓣肥厚紧实,色彩明艳鲜亮,且伴有淡淡的清幽香气。
金菊源泡后,汤色泛着微微金光,待内含的菊甙、胆碱等精华完全融入茶汤之中,再仔细品味,让人神清气爽,提神养目,非常适合经常熬夜的人以及常用眼的上班族。
第二款:桂花茶
桂花性温味辛,可舒缓情绪、净化身心,在春季大家不妨试着每天泡上一杯,使其浓郁的花香湿润心灵,同时也能给身体带来一定好处。
桂花茶是由桂花和茶叶经过窨制的再加工花茶。其最大的特点是既包含了桂花的香味,又保留茶香的韵味,两者平衡交融毫无违和感,特别是产自我国广西桂林的菊花茶,可被誉为”茶之珍品“。
其香味清雅浓烈,茶汤呈金黄色,成品的花茶即使隔着密封袋,也能闻到淡淡的香韵,气味久久难以挥散,冲泡时取一茶匙即可,加入开水焖泡两分钟左右,即可感受到花香扑鼻而来,茶汤入喉,唇齿间滋味清醇,且有回甘。
第三款:金银花茶
《本草求真》中记载:”江南地方,以此代茶,”但事实上,在全国各地均种植有金银花植株,其中还有数不清的野生金银花品种。而金银花茶就是采用优质绿茶通过特殊工艺做素坯,再配以鲜嫩的金银花窨制而成。
金银花的最佳采摘期是在5~7月,时间宜选在清晨或是晚上,摘取未开放的花蕾为原料,经过加工后的成品茶中带有一丝花草香。经过冲泡之后,茶汤中会有一股很浓的香味,且反复两三次冲饮之后,茶汤中还会存有淡淡的清香。
金银花性寒味甘,可消暑祛烦,优质的茶条紧细挺直,色彩稍绿覆有润光,滋味鲜醇浓郁,品尝时可在口中稍事停留,细细感受茶香韵味。
上述这几款花茶都是中国名茶中的经典,并且每一款都含有各自独特的韵味,所以当你在品饮时,要试着用心去感受!不知道大家有没有喝过这些花茶呢,如有其他花茶推荐,可在评论区留言补充哦~ #健康明星计划##每日养生小常识#
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