六堡茶：打造独特的品牌标识

茶产业大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶产业做大做强。

——2022年10月17日习近平在参加党的二十大广西代表团讨论时指出

梧州市举办“5·21国际茶日 邀您共饮梧州六堡茶”系列活动，着力推广茶文化，打响“梧州六堡茶”品牌。 梧州市茶产业发展服务中心供图

说到六堡茶，大家一般都会想到梧州，如今它已成为梧州的一张名片。

六堡，是茶名，也是地名，因原产于苍梧县六堡镇而得名，亦如西湖龙井、云南普洱。

站在六堡镇茶街上，目光所及均是茶行。每有路人经过，茶行老板便热情地招呼：“进来喝杯茶吧……”在这里，我们遇到了正和几位街坊朋友喝茶聊天的林旭芝老人。

今年83岁的林旭芝，曾在上世纪90年代当过六堡乡（现六堡镇）乡长，他经历过六堡茶最暗淡、最萧条的时期。那时六堡茶的品牌在国内没有打响，少有外地客商前来购茶。

“上世纪90年代，一斤精品茶卖一块多钱都无人问津，茶叶滞销是常有的事。”林旭芝回忆，那时整个六堡乡只有1万多亩茶园，出产的茶叶卖不掉，茶农纷纷砍掉茶树，改种松树。

其实，距今已有1500多年历史的六堡茶，也曾声名显赫。早在清嘉庆年间，就以“红、浓、陈、醇”及其独特的槟榔香味而跻身中国二十四名茶之列，具有袪湿、养胃、清火等独特功效。百年前，六堡茶从六堡镇出发到达广州十三行，再经由海上丝绸之路，最终到达南洋，开辟了“茶船古道”，是中国著名的侨销茶。然而，随着上世纪70年代南洋地区锡矿衰落，六堡茶最大的消费群体——南洋华工大量散去，六堡茶外贸空间骤减。昔日茶船远去，六堡茶产业持续低迷。

2002年以后，黑茶在国内风靡，云南普洱、湖南安化黑茶声名远扬，受到国内外消费者追捧。梧州审时度势，转换思维，引导六堡茶产业抓住国内机遇，由“侨销”转向“内销”。

思路一变天地宽。2007年以来，六堡茶的销量迅速增加，其中八成为内销。但很长一段时间以来，梧州六堡茶品牌在国内存在感较弱，只在两广地区流行，面临着“有产品无品牌、有品牌无知名度”的现实困境。

如何打响“梧州六堡茶”公用品牌，让六堡茶从两广走向全国？梧州紧紧抓住文化品牌建设这个牛鼻子，出台《梧州市六堡茶文化保护条例》《梧州市非物质文化遗产代表性项目代表性传承人认定与管理暂行办法》等相关文件，积极挖掘六堡茶文化内涵，讲好“茶船古道”故事，促进六堡茶制作技艺传承、保护，推动申报非物质文化遗产名录工作。2014年，“六堡茶制作技艺”经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功，“六堡茶制作技艺”作为子项目入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

随着申遗成功，越来越多的人关注到六堡茶，“梧州六堡茶”品牌越来越响，逐渐被消费者所熟知、青睐。

“申遗极大地提升了六堡茶的知名度，市场开始广泛接受六堡茶，六堡茶也开始由小众走向大众。”苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记、自治区级非物质文化遗产代表性传承人石濡菲说，申遗让六堡茶走进了消费者的视线，但品牌口碑还要靠高质量产品一点点积累。

在公用品牌打造过程中，梧州市积极制定茶产业各环节质量标准，发布实施六堡茶国家标准1项、广西地方标准18项，建立了覆盖种植、加工、储藏全过程的质量管理体系，有效解决了六堡茶标准落后、传统工艺六堡茶标准缺失等问题。

为了让消费者品味到六堡茶的地道滋味，牢牢记住“梧州六堡茶”品牌，近年来，梧州市积极倡导发挥六堡茶原产地、原种茶、原工艺“三原”优势，鼓励各茶企在原产地种原种茶。

“公司现有3000亩茶园，全部是自己租地请人种植，虽然成本不低，但能实现原产地种原种茶，从源头监控产品质量。”苍梧六堡茶业有限公司厂长蒋朝晖说，从短期看，发展基地种茶比收购茶农鲜叶成本高出一截，但原料品质有保障后，公司可以生产高端茶，提升产品质量，打响企业品牌，有利于企业长远发展。

酒好也怕巷子深，好产品、好品牌也需要宣传推广。近年来，梧州市持续开展多元茶事活动，积极给六堡茶创造亮相机会，让更多客商和消费者了解六堡茶的特性和价值。

“这几年，我们举办了100多场推介活动，让六堡茶走进了北京、杭州等大城市，让更多消费者实实在在享受到六堡茶的醇厚甘爽。”梧州市茶产业发展服务中心企业服务科负责人林展强说，他们出版相关书籍、运营“中国六堡茶”公众号、发动茶企试水直播，不断提升六堡茶的曝光率，扩大六堡茶知名度。

“公司线上直播间已经开通两三年了，直播间不仅能销售产品，还成为公司品牌宣传推广的重要渠道。很多消费者就是在直播间与‘三鹤’六堡茶结缘的。”广西梧州茶厂有限公司市场开拓部经理黎启正说，在参加党的二十大广西代表团讨论时，习近平总书记亲切询问“六堡茶是不是可以泡、可以煮”，可见总书记对六堡茶冲泡工艺很了解，但仍有不少消费者不熟悉六堡茶的冲泡方法，“我们直播时会详细讲解冲泡工艺，帮助消费者泡出最好的茶”。

加强文化品牌建设、严把产品质量关、积极宣传推介……整套组合拳打下来，“梧州六堡茶”品牌影响力不断提升，由销路单一的“侨销茶”变为“俏销茶”，市场呈现出产销两旺、量价齐升的良好势头。2022年，六堡茶产量达3万吨，综合产值超160亿元；2023年，“梧州六堡茶”区域公用品牌价值44.03亿元，被评为“2023最具品牌发展力品牌”，三鹤、中茶、茂圣、天誉等一批优秀企业品牌纷纷涌现。目前，六堡茶形成了以“梧州六堡茶”区域公用品牌和“茶船古道”文化品牌为引领、企业品牌为支撑的品牌矩阵。

品牌影响力不断扩大，吸引着来自各地的茶商前来寻茶、买茶。

“梧州六堡茶在马来西亚很受欢迎，口碑很好，像三鹤、中茶等品牌在很多茶楼、点心楼都能见到，品质有保证，名气很大。”在广西梧州茶厂有限公司接待大堂，带着几位客商前来洽谈业务的马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦说，10年前偶然喝到这款茶，非常喜欢，就找到了“三鹤”，之后就经常来梧州找好茶。而在大堂的另一边，一批来自杭州的客商也一边品茶一边咨询。络绎不绝的客商，四面八方的口音，真实地印证了梧州六堡茶已从“侨销茶”变成了“俏销茶”。（报道组成员：阳秀琼 范立强 陈斯雅 芦俊文）

【记者手记】

树立叫得响的品牌，让品牌带着产品闯市场，是增强产业、产品市场竞争力和可持续发展能力的有效路径。近年来，在打造一线黑茶品牌的道路上，梧州深入挖掘六堡茶文化内涵，积极申报非物质文化遗产名录代表性项目；持续健全覆盖种植、加工、储藏全过程的质量管理体系，增强六堡茶质量的稳定性；利用线上线下各种渠道，不断提升六堡茶知名度，有效扭转了“梧州六堡茶”品牌存在感不强的状况，生动践行了习近平总书记“要打出自己的品牌”的殷切嘱托。从知道六堡茶到喝上六堡茶，再到爱上六堡茶，六堡茶用户黏性不断提升，被国内外消费者所了解、追捧，逐渐实现销全国、卖全球。而这一切在短短数年间发生，只因为梧州有效掌握了六堡茶品牌建设秘诀。