茉莉花茶中为何无花？

为什么我的茉莉花茶里面没有花？

为什么茉莉花茶当中没有完整的茉莉花？其实也有一些茶是含有茉莉花的，但是它的类别属于花草茶，不属于传统的茶类。正宗的茉莉花茶里面是没有花朵的，因为茶叶有很强的吸附能力。

在花茶制作的时候都会有一个窨制环节，就是会把茉莉花和茶叶堆放在一起，然后茶叶就会吸取掉花的香气。就这样茶叶继承了花的香气成为茉莉花茶。这个时候的茉莉花干就没有什么作用了，我们都会一一的把茉莉花给挑选出来。

如果不挑选出来，茶的口感就会发苦、发涩。高端的茉莉花茶都会多次窨制，所以说有一些低端的茉莉花茶为了节约成本，减少窨制的次数，就会把茉莉花停留在里面保持香味。

快看一下您手中的茉莉花茶是什么样子的吧？