不仅仅是岳阳黄茶，还有他和他的茶在火上燃烧

岳阳日报全媒体讯 4月19日，2023年首届黄茶（岳阳平江）产业发展大会在岳阳市平江县举行。本次会议是中国茶产业共同践行“三茶统筹”理念，深入探讨“中国黄茶”高质量发展新方向，全面推进“岳阳黄茶”产业助力乡村振兴的重要举措。会上，湖南君山银针茶业股份有限公司喜讯频传。

他是谁：

36年潜心黄茶的“国茶人物·制茶大师”

李方爱——湖南君山银针茶业股份有限公司董事长，“国茶人物·制茶大师”称号获得者。

他36年来致力于改善君山银针的制作工艺。自1986年从湖南农学院茶叶专业毕业，踏入岳阳君山茶场起，他深入研究黄茶制作工艺，成功改进了君山银针杀青、闷黄工艺，提高了君山银针的品质，拟定了君山银针茶的企业标准。他把质量视为生命，每逢名优茶生产季节，坚守一线，现场指导、把关，制作一丝不苟，茶品形色俱佳。同时，他潜心发掘君山银针茶的历史文化，努力让历史名茶“君山银针”焕发青春。

斗茶大赛特别金奖

君山黄芽再获殊荣

湖南君山银针茶业股份有限公司产品君山黄芽获得斗茶大赛特别金奖，副总经理张游代表公司领奖。

君山黄芽

好的原料，好的制茶工艺，造就出高品质茶。在2022年九狮寨杯中国黄茶斗茶大赛上，君山黄芽以古法闷黄工艺，浓郁醇厚的口感，高颜值、高品质荣获特别金奖。公司副总经理张游代表公司领奖。

“平平淡淡”中传递“健健康康”

无论是黄茶产业发展大会，还是开幕式上，由中国工程院院士、湖南农业大学博士生导师刘仲华带领的专家团队与岳阳市茶叶产业化领导小组办公室、湖南省君山银针茶业股份有限公司合作开发的“平平淡淡”原味茶饮引起大家的关注和好评。

它以一芽二叶的鲜叶为主要原料，采用传统闷黄工艺制作成黄毛茶，存放二至三年后，通过浸提萃取、低温浓缩、喷雾干燥、调制定容等现代工艺制作而成。在生产过程中，它尽量保持了原茶中的茶多酚、茶黄素、茶氨酸等主要营养成分，0糖、0脂、0卡、0添加防腐剂，辅以适量膳食纤维，既保持了黄茶原有的甘甜，清爽，淡雅，又让品饮更方便、快捷，让适宜品饮的群体更广泛，让保健功效更明显。

“君山四季”系列新品引发关注

在开幕式展位上，公司的产品广受好评，特别是新推出的“君山四季”系列新品引发各路大咖的关注，对“君山四季”的365天健康生活倡导者理念，以及新颖的包装形式赞不绝口，在现场就确立了合作意向。