泾阳茯砖茶：那年花开月正圆的百年传承

《那年花开月正圆》讲述的是陕西泾阳秦商周莹的故事，电视中多次出现泾阳有名的特产——泾阳茯茶，当时的秦商主要以经营茯砖茶为主，人们出门送礼、待客都是泾阳茯茶~

泾阳茯茶至今已有几百年的历史，茯茶砖约在1368年（明太祖朱元璋时期）问世，采用陕南、湖南茶叶为原料，因送到泾阳手工筑制，故称泾阳砖。因在伏天加工，功效似土茯苓，由此美称“茯茶”。

清代前期，商人须缴纳三到五成砖茶作为税金，给官府销售，又叫陕西官茶。

只有泾阳的水（水取自泾河，成语泾渭分明即指泾河、渭河），才能做出这样的茯茶，泾阳茯茶也被列入陕西非物质文化遗产。

老姚的茯茶采用一级湖南安化黑毛茶，一级料较细，茶叶更香醇，涩味少，隔着宣纸都能闻到清新的茶香~

泾阳茯茶在保存条件良好的情况下，年份越久，茶越好，价格越高。年份好的茯茶中都会出现“金花”，形状如球形蘑菇，是一种有益的菌类，过去只有在千年灵芝上才偶尔发现，与千年灵芝孢子粉非常类同。

泾阳茯茶口感醇香，圆润，回甘快，含有的脂肪分解酵素高于其它茶类，长期引用能增强体质

每份茯茶，老姚都送茶刀哦

茯茶的泡法：

一、直接冲泡

茶具先用100度沸水冲洗干净，再按1：20比例将茯茶置于壶中，用沸水温润泡一次（时间30秒，俗称洗茶）。再倒入开水，冲泡2-3分钟饮用

二、烹煮法

茶具先用100度沸水冲洗干净，再按1：20比例将茯茶置于壶中，微火煮三分钟，待茶叶沸腾时，即可饮用，将茶水放置5-10分钟口感更佳

如果您觉得200g不够喝，或者送礼，可以拍个500克的，即实惠又大气

原料好的话，泾阳茯茶年份越久，价格越高，喝不完不要紧，还会增值的哟