茶壶的魅力：品味传统与现代的完美结合

05-10

茶壶的魅力：品味传统与现代的完美结合

朋友送我一盒茶叶，模样极为精致，一小包一小包独立真空包装。拆开，但见茶叶碧绿清新，压成一团，似铁观音又不是铁观音，似龙井又非龙井。末了，朋友特意告诫道，这茶叶需放在有滤网的茶壶中慢慢冲泡着喝，切不可放在茶杯中长时间浸泡，否则就没有味道。

依朋友言，回家后我翻箱倒柜，却不曾找到一只茶壶——平时工作忙，我很少在家里静下心来体味茶道。有饮茶需求，也是自备一只杯子，自喝自的，互不“干扰”，以致家里人人都有一只专属的精美茶杯。即便有客人来了，也是直接往一次性杯子里加些茶叶，添上开水，既省事又卫生。可是，记忆中饮茶的方式，似乎并不是这样的。

记得小时候，家在农村。夏夜晚饭后，父亲总会将一张小方桌搬到庭院里，然后沏上一壶茶，全家人围坐一团，一人面前摆放一只小茶杯。待茶水泡好后，父亲顺次倒进我们的小茶杯里，大家就你一杯我一杯，边喝着茶，边聊着天，好不惬意，一天的疲劳也随之烟消云散。平常家里来了客人，也是用茶壶沏茶，鲜有用一次性杯子的。

即便是在冬天，喝茶的习惯也不曾改变。寒冬腊月里，一家人围坐火塘，炭火边煨着一只洁白的陶瓷茶壶，大家边烤着火，边喝茶聊天，似乎漫长的冬天也没有那么难熬了。记忆中最深刻的，莫过于大年三十晚上，吃过年夜饭后，父亲总会泡上一壶浓浓的绿茶，说是我们吃了油腻的食物，得喝杯浓茶“冲洗冲洗”肠胃，否则容易“喝风”。于是我们就边喝着茶，边吃着瓜子，尽享一年中最美好的光景。

那时候喝的茶叶也很粗朴，是母亲亲手采摘、亲手制作的绿茶，样子一点也不好看，和现在动辄几百上千的龙井、碧螺春、毛尖等名茶基本无法媲美，但我觉得那是世界上最美味的汤汁，滋润了我幼小的心灵，陪伴我走过了最纯真的岁月，也留给了我刻骨铭心的记忆。而且，即便是一壶凉茶，也会喝得津津有味。记得那时候每每放学回家，仍下书包，我第一件事就是捧起茶壶，就着壶嘴“咕哝咕哝”一通猛灌。母亲看见了，总要责骂我，说我不讲卫生，这样喝过了谁还能再喝？于是心痛的倒掉茶叶，洗净茶壶，然后重新泡上一壶。暑假里，在地里帮忙母亲干农活，一会儿就汗如雨下，口干舌燥，来到树荫底下，喝上一杯凉茶，顿时心旷神怡，纵是世界上最珍稀的香醇，也无法与之相提并论……

正思考间，母亲将续满水的茶杯递给我，问道：“在想什么啊？”我回过神来，笑着说：“在想茶壶！”望着母亲诧异的眼神，我补充道：“快过年了，我准备去买只茶壶。年夜饭后泡上一壶，大伙可以围坐一团，边喝着茶边看春晚。”

母亲笑了，我也笑了。