专家揭秘：四个技巧辨别桂花茶品质

选购优质的桂花可以通过以下方法12。

·闻香：好的桂花茶带有浓郁的桂花香且香气持久，如果气味淡薄或者没有桂花香则可能是次品。

·观色：优质的桂花茶颜色鲜亮呈现金黄色或者淡黄色，如果颜色暗淡或者有杂质则可能是次品。

·观察形态：好的桂花茶应该由一朵朵完整的干花组成，如果有很多碎渣或者看起来不完整则可能是次品。

·品尝口感：上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体，茶有味、汤有香。劣质桂花茶鼻闻有香，遇热水冲泡则香气溢尽，此类香气实则人为添加的香精而已。

最具有代表性的4种桂花品种特点如下：

·金桂在9月下旬左右开花，花朵呈柠檬黄至金色，花香浓郁。

·银桂于秋季开花，花朵呈白色至淡黄色，花香较淡。

·丹桂花期在9~10月，花朵呈橘红色，花香浓郁。

·四季桂一年四季都会开花，花色与银桂较为接近，花香极淡。

人们为了便于观赏桂花会选择使用盆栽养护，在盆栽的过程中会给桂花树修剪树形，而桂花最佳的树形就是蘑菇头的样式。