印度老山檀香：黑肉、红肉与黄肉的辨别技巧

08-30

印度老山檀是檀香中的极品，而印度老山檀中的黑肉就好比是沉香中的奇楠香，只有百年野生大料，才能出的了沉水黑肉品质。印度老山檀历来就是各产区檀香之首，而迈索尔则是印度老山檀的正产区。老山檀的标准一定要是印度所产的，而且原木直径超过750px才能称得上是老山檀。所以一般檀香是不能与老山檀相媲美的。

印度老山檀香手串“黑肉”

黑肉是靠近树根的树心料，油脂含量异常饱满。是老山檀香中品质最好，也是最稀有的，其色泽成黑棕色，古朴厚重，高风亮节，如古琴之韵，稳重典雅。其香味最为醇厚、悠远，一种无法只可意会不可言传的香韵，若远古深远之韵自鼻尖直入脑门，连绵不断沁人心脾。

印度老山檀香手串“红肉”

红肉在老山檀香中仅次于黑肉。色泽棕红色，油脂厚重，红润欲透，观之赏心悦目，香味略逊与黑肉，香味醇厚，悠长，与黑肉檀香相比缺少了点隽永的韵味。

随着近些年红木文玩行业的兴盛，业内竞争也逐渐变得激烈起来，为了吸引消费者的眼球，各类新鲜名词层出不穷。有人发现檀香因生长环境、树龄和位置的不同会在颜色上有些差异，便开始将其分门别类，将树心、树根，密度较高、颜色较深的位置根据颜色深浅划分为黄肉、红肉与黑肉，从而显得与众不同而吸引更多眼球，还可获取更高的利润。

印度老山檀香手串“黄肉”

黄肉是老山檀香中油脂含量相对前两者要少，其色泽成黄色，油脂饱和，观之清雅怡人，香味清香，但醇厚不足，香味较淡，持续力不足，缺少点醇厚悠长的感觉。一般市面上此类檀香占比最大，而且新料众多。新料与老料差异在树龄不够，存放时间不够，醇化程度不够，故香韵较冲，肤浅而平淡。

而老山檀是否沉水，容易理解，通常颜色较深的檀香更容易沉水，但很多人并不明白，颜色的深浅和料质的轻重跟油脂含量和气味并没有绝对关系。事实上有很多颜色较深、手感沉重的檀香气味较腥，香韵明显不如“黄肉”，这可能是与心材位置所需醇化时间更久有关。其中黄肉不能沉水，其他均可沉水。但初识者对于黄肉、红肉与黑肉之分，没有样本比较，很难辨认，于是小编找来几张原木材的图片，一对比自然就一目了然了。

从左到右分别是黑肉、红肉、黄肉