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省识茗心:花茶系列的独特魅力

07-31

省识茗心:花茶系列的独特魅力

花茶又名香花茶,是我国独特的一个茶叶品类。

优质的花茶色泽黄绿润泽、叶底细嫩匀亮、汤色浅黄明亮、滋味醇厚鲜爽,混合着茶味与幽幽的花香。人们时常饮用花茶不仅可以感到赏心悦目,还可以温和地调理生理功能!

1. 茉莉花茶


素有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”,著名产地有福建福州、福鼎、浙江金华等地!

【鉴赏】从茶叶外形来看,茉莉花茶呈条形,肥硕饱满,条索紧细匀整,芽嫩,白毫披肤为优品;

从叶底来看,茉莉花茶叶底鲜嫩,均匀柔软,花朵卷紧;

从汤色和滋味来看,上好的茉莉花茶汤色黄绿明亮,澄澈透明,清香扑鼻,韵味持久,有独特茉莉花香,滋味醇和,口感柔和!

【功效】茉莉花茶花性凉,苦,有清热降火解表的作用,当今社会,节奏快压力大不知不觉成为社会的主旋律。

闲暇时间喝喝茉莉花茶,有助于缓解压力保持稳定情绪,是最佳天然保健饮品之一!


2. 女儿环


女儿环,主要产于云南和福建,因其形状像女孩子而得名。

女儿环茶以上等的绿茶茶芯为制作原料,经摊放、蒸汽杀青、筛分、整理等等工序精制而成,保持生叶的鲜绿特点,品质优异,有较高的饮用和艺术欣赏价值!

女儿环茶泡入杯后,芽苞绿翠,犹如出水芙蓉,是茶中珍品

【鉴赏】从外形来看,耳环形状,银白中隐约透着翠绿色;

从叶底来看,女儿环茶底的叶底呈黄绿色,耐冲泡柔软鲜嫩;

从汤色和滋味来看,女儿环茶汤色呈现黄绿色或者浅黄色,清澈明亮滋味醇厚!

【功效】女儿环茶既有绿茶的功效又有花茶功效,适合女性朋友饮用,在清肝明目、生津止渴、防辐射抗衰老效果显著!

关于储存,女儿环茶不适合存放时间太久,会影响到茶的色香味,从而错过最佳饮用期!


3.黄山贡菊


黄山贡菊、杭白菊、滁菊、毫菊并称中国“四大名菊”,气味香味甘苦,因此被中国药典誉为“菊中之冠”“民族瑰宝”。

【鉴赏】从外形来看,黄山贡菊花形完好整齐,均匀不散朵,经过杀青等多道制作工序后色泽由黄变浅黄;

从叶底来看,黄山贡菊的叶底清白,柔嫩多汁,在经过多次冲泡之后,渐呈淡褐色,体现出不耐高温的幼嫩茶质;

从汤色和滋味来看,茶汤澄明晶亮,淡黄油润,毫无杂质为优品!


【功效】黄山贡菊茶性微寒略苦可清热解毒,养肝明目,也不适合保存太久,建议在一到两个月内饮完!


4.玫瑰花茶


玫瑰花茶,主要产于我国山东平阴,用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按照比例混合,利用高科技工艺制成高档茶,其香气具有浓轻特点,和而不猛,玫瑰花是一种珍贵的药材可美容养颜!

【鉴赏】从外形来看,玫瑰花茶以外形肥硕饱满,色泽均匀,花朵大且杂质少,花瓣完整为优品;

从叶底来看,玫瑰花茶由粉玫瑰制成,花瓣颜色逐渐变淡,慢慢蜕变为枯黄色;

从汤色和滋味来看,香气扑鼻无异味为优品。

【功效】茶性温和,对于养胃温胃、促进新陈代谢、美容养颜、镇静效果显著;

关于储存,注意避光,可以放在冰箱保存!


5. 千日红


千日红的花语是“不朽”,作为药用植物,有止咳平喘的作用,因良好的品质和保健功效,深受大众喜爱!

【鉴赏】从外形来看,千日红呈现圆形、椭圆形、短尖,全株白色或者硬毛皮肤!

从茶汤和滋味来看,汤色呈现紫红色,油润光泽,清香扑鼻,滋味淡雅!

【功效】对于养身提神、人体深层排毒、清肝等效果显著!避免阳光直晒,通风干燥阴凉为最佳!

当你初次走进茶叶店,会被眼花缭乱的茶叶名称所吸引,解每一款茶叶,找到适合自己口味的才是自然而然最好的选择!

欢迎您来雲上喝喝茶!

兰亭序书法家

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