易武普洱茶：生茶张告诉你它的魅力在哪里？

易武自古就以出好茶、出名优茶而著名，易武普洱茶被称为茶界的“皇后”也是不无道理的。相信大家都听说过“班章为王，易武为后”这句话，那易武普洱茶到底有什么品质？值得大家喜欢？

1、易武普洱茶的历史

易武种茶的历史始于唐代，明朝末期，江西人和云南石屏人开始进入易武种茶，到清雍正年间，清政府实行“茶引”制，放宽茶叶专卖并把易武定为贡茶采办地，易武因此成了茶人眼里的“朝圣地”，大批茶人涌入易武垦地种茶。

茶叶不仅是易武一带的大宗商品，也是整个云南赖以挣钱的大宗商品，历史上由于茶业的发展，易武曾是中国边疆商业繁荣的小镇。

据史料已载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出，经普洱、到下关、过丽江、进四川，到达康藏地区，部分运销印度、尼泊尔等国。

2、易武普洱茶生长环境

易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部，距西双版纳州州府景洪市110公里，历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶，而闻名于世。其出产弘普号易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻。

易武古茶山海拔656-2023米之间。海拔差异大，形成了立体型气候，具有温湿、温暖型两种气候特点，不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。

易武山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。茶区土壤，在热带亚热带季雨林成土条件下，由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成，主要为砖红壤、赤红壤、黄壤，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地。

3、易武普洱茶区

易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。

由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨。当然随着茶价上升，茶农对茶园管理投入增多，产量也在逐年上升。

在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶山面积和产量都比其他茶山居多。

4、易武普洱茶口感滋味如何

易武山茶属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好。

香扬水柔，汤色淡黄明亮，口感厚重香甜苦涩味低，回甘生津持久，叶底鲜活，均匀整齐，茶质优良极耐冲泡。

低温慢炒，使得易武茶的茶香融入汤水中，使得在后期存储陈化中呈现出较好的蜜香，密韵也会随着时间变得更加浓郁。

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