黑鱼的生活习性
黑鱼又名鳢鱼、乌鱼、乌鳢、乌棒、孝鱼等,体形像一个长长的圆筒,背墨褐色,从背鳍到腹鳍有3行不规则的黑斑。乌鳢适应能力、耐低氧生、繁殖能力均很强。冬天,它们潜伏于深水,停食越冬。两冬龄性成熟,产卵期在5月下旬至8月初。乌鳢的繁殖过程比较独特,般要经历筑窝、产卵、护仔等几个阶段,在从筑窝至小乌鳢独立生活的两个多月时间内,亲鱼总是寸步不离,若受到侵扰,它们会奋不顾身地去保护它的“儿女”们。
黑鱼生性凶猛,常栖息于水底,大多在石缝、水草、乱石中栖息或觅食,是典型的肉食性鱼类,大量捕食小鱼,喜食鱼类、小虾青蛙等;一旦发现食物,便像闪电般猛扑过去,吞而食之故有“水中老虎”之称。乌鳢听觉十分敏锐,凭听觉觅食。据有关资料记载:一条500克重的黑鱼,一天能吃掉250克的各种小鱼,对养殖业的危害很大。如果一个池塘里养了几千尾鱼苗,其中只要放进3~4条黑鱼,不消几个月,鱼苗就会被吃得干干净净。
1)根据黑鱼的习性不难看出,适宜垂钓的黑鱼的时节在3-11月份,而最佳的垂钓时机为5-9月份,早晚时分垂钓效果最好,在久旱天气或者高温炎热的中午时分也可垂钓。
2)一天之中的垂钓时段要根据水温来决定,比如说如今的春末时期,温度并不是非常高,最热的时间段在中午12-14点,在到了夏季的七月下旬到八月上旬最为炎热,最好避开中午12-15点的高温期,可在6-11点以及15-18点这两个时间段内垂钓。
到钓场之后观察有水草生长的区域,钓水草边缘或者草洞处,或者寻到芦苇)蒲草等一类水生植物聚集的地方,如果在水草丛中发现有一片草叶枝茎混集的水域,那么这个地方基本上都是黑鱼的窝点。
每个地区环境不同,黑鱼的产卵期也不同,根据本地情况在黑鱼产卵期,可以选在水草密集的地方下钩,排卵之后黑鱼会在水草中保护鱼卵,下钩垂钓效果非常好,但是为了自然资源的延续,钓到雌鱼之后最好放生吧。
钓竿
可以使用大竹竿垂钓,但是要坚固强度要大,长度在5米以上,也可以使用6,3-8.1米长的中调或者硬调钓竿。
钓线
可使用2-3号的粗线,质量要上乘的,耐磨性和拉力要强大。
钓钩
由于黑鱼的嘴部较大且牙齿坚硬,需要选用钩条粗壮钩尖锋利的大钩,一般用10号以上的伊势尼钩就可以了。
铅坠和浮漂不需要
不过需要带上脱钩器,防止黑鱼把钩饵吞的太深难以取钩。
钓黑鱼的钓饵最好是用小青蛙或泥鳅,现在用仿青蛙比较多,毕竟活青蛙是益虫,少用
不过中医学认为,黑鱼有很好的营养价值有些病人重病痊愈后,身体亏虚,据说吃黑鱼很受补
用钓上来的黑鱼做一碗营养丰富的黑鱼汤吧!
黑鱼汤的做法:
①黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉;②再切成鱼片备用,锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底;③烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤。鱼汤熬的时间越久越白,所谓的“千滚鱼”就是这理;④熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味;⑤最后烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白就好了。