普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
1、产地优越
普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点,所产茶叶是纯天然的有机茶。
2、品种优良
普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。
3、越陈越香
普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董",具有越陈越香的特点,使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期的延伸,品质越来越佳,百年珍品,价比黄金。
4、制作工艺复杂
普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类,需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。
5、形状各异
普洱茶的形状和包装也独具特点。除了散茶外,普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等,形状多种多样。
6、饮法多样
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于少数民族,如藏族的酥油茶。随着养生保健意识的深入,岘代人也常在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生茶材。
1.普洱茶生长环境条件与要求
普洱茶生长温度
普洱茶适合生长的温度大概是在20摄氏度到26摄氏度之间,它不是很耐寒,在冬天是很怕冻的,最低只能忍受5摄氏度的低温。
普洱茶生长湿度
普洱茶生长期间对湿度要求是比较高的,一般要时刻保证它土壤是湿润的,另外在夏天的时候要每天给它周围洒一些水雾,有利于降温
普洱茶生长土壤
普洱茶比较喜欢在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤中生长,这些土壤种植普洱茶是可以促进普洱茶的生长的。
产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州六大茶山。“雾锁千树茶,云开壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”这是云南茶叶进出口公司已故茶叶老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。
一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》:“绿阴连天密无缝,那辨谷缝与深洞?但见高底千百层,并作一片碧云冻。”普洱茶就生长在这终年湿润、云舞弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
1.久喝上瘾
喜喝普洱茶的人都有这样的感觉:“不喝不知道,一喝离不了。”一喝上普洱茶后,就被普洱茶神秘的魅力所折服,在换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝普洱茶,就老觉得不对劲似的。这就是普洱茶的排他性。也是生产众多普洱茶“发烧友”的原因。
2.老少皆宜
普洱茶性温和,是男女老少咸宜的饮料,春夏秋冬四季能饮,临睡前喝普洱茶,也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语:“早茶一盅,一天威风。午茶一盅,劳动轻松。晚茶一盅,提神去痛。一天三盅,雷大不动。”
3.有益健康
普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌坑癌等功效。
以上就是关于普洱茶的十大卖点陈述,希望通过揭秘普洱茶的十大卖点,朋友们对普洱茶的了解带来更多的帮助。
1.减肥瘦身功效:普洱茶富含茶多酚成分,具有解油腻作用,而且还可促进脂肪的分解代谢,促进体内脂类化合物的排出,从而达到减肥作用。
2.降血脂功效:普洱茶具有降低血清胆固醇含量的作用,可有效降低血脂,可用于防治动脉粥样硬化、动脉栓塞等症状。
3.抗衰老功效:普洱茶富含维生素E以及维生素C,具有清除自由基,增强细胞抗氧化能力的作用,从而延缓衰老。
它独特的越陈越香的品质,使之作为收藏之礼,更显弥足珍贵,因普洱茶可以随时间的进程而增值,是“可以喝的古董”。熟悉普洱茶的人都知道品饮普洱的原则,即“品老茶,喝熟茶,藏生茶”。
云南普洱茶对人的保健和养生也非常有意义。经研究发现,普洱茶叶中含有600多种化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。当今,茶饮料是全世界公认的健康饮料,而在我国古代本草类书籍中,茶早巳被确认是对人体健康益处颇多的“良药”。因此茶叶很适合作为礼品送出。
1、看产地,西双版纳茶汤柔水甜,临沧茶香气较好,思茅茶茶气较平淡;
2、观茶色,油润感越好品质越佳,劣质茶发黑、发污;
3、品味道,好的普洱茶浓醇、滑口,劣质普洱茶苦涩味重。
首先我们要明白自己购买普洱茶的目的是什么?其次什么样的茶适合自己?不盲目跟风。挑选普洱茶首先要考虑它的价值因素,其次好的普洱茶具有品饮价值、礼品价值、收藏价值等。所以我们要确定买茶的目的,是自己喝还是作为礼品又或者收藏,有了明确目标我们才可以选择到合适自己的茶品。
普洱茶具有的价值:健康价值 ; 品饮价值 ;礼品价值 ;收藏价值 ; 文化价值
好的原料、正确的普洱茶工艺、科学的仓储能让你放心喝到普洱茶;通过以上五步就能让你挑选到源头真实、体系保障、性价比高的优质的普洱茶。
俗话说”普洱茶是茶人的最后一站“,普洱茶也是一个“变”的艺术,普洱茶还具一山一味,百寨百味的地域特征,不同的年份会有不同的口感。所以普洱茶因其丰富的地域特征和品饮感受,而让更多的茶友为之着迷。相信有一天会有更多年轻人也会因为普洱茶的魅力而爱上普洱茶,同时更懂得如何选择适合自己的普洱茶!