香油河南独特功效大揭秘

小时候我特爱臭美，跟着邻居家的姐姐后面，看着她们带着blingbling闪闪发光的耳坠，我的艳慕之情，就像农历八月十八，钱塘江上一波又一波翻腾而来的潮水。

于是，在脱掉厚厚棉衣后的一天，我鼓起勇气走进打耳洞的小店。

老板徒手从罐子里拿出来酒精棉，给我擦了下耳朵，一股冰凉又刺鼻的酒精味道弥散开来，我只记得我还没有完全心理建设完毕，他“砰砰”两枪，已经将耳洞穿好。

两个金属耳钉扎进我的耳垂儿，有点涨、有点热、有点痛、有点麻（巨大的冲击力震的了）。

果不其然，第二天发炎了，我妈让我去诊所要点酒精棉涂涂，刺痛无比，肿胀依旧未消。

家里老人看见，说：你弄点香油涂涂。

香油好找，河南人不管冰天雪地也要整一桌儿凉拌菜，家里咋可能少了香油呢？

于是，我开始拿香油涂耳垂，我整个人都散发出一股小磨香油的味道……

为啥涂香油呢？

我查了下，不知道权威不权威，但是实际却是按照这些作用在使用的：香油外敷，可防止皮肤干裂、止痛止痒、消炎杀菌、滋养肌肤等。

香油，在河南农村的作用可神奇着呢。

小孩子肉嘟嘟、圆滚滚，很多时候腋下、脖子，肉肉堆积在一起，就“腌”了，容易发红、溃烂，家里老人就用香油给孩子抹抹。

冬天的时候，嘴唇干裂、手干裂，也有老人喜欢用香油抹抹。

甚至刚开始哺乳的新手妈妈也会涂抹香油。

香油配白糖生吞，民间说可以下火。

当然还有其他妙用，可参考下面文言文内容。

明朝李士材书写的《雷公炮制药性解》有这样的记载：

芝麻

味甘。性温无毒，入胃大小肠三经。主行风气，通血脉，滑肠胃，润肌肤，生嚼可敷小儿头疮，麻油主治相同，能杀虫治疥癣，解百毒。

按∶芝麻味甘，宜归胃腑，性滑利，宜入大小肠。总是润泽之剂，故能通血脉，血脉通则风气自行，肌肤自润矣。乳母食之，令儿无热病，不宜久食，令人滑精消瘦，发渴困脾，有牙疼及脾胃疾者，尤所当戒。

香油不是普通的食用油，它是芝麻榨得油，继承了芝麻的全部药力——“麻油主治相同”。

但是在医药学发达的今天，我们看重芝麻，当然还是倚重它的食用价值。

在农村的集会，每个集会都有卖香油的摊位，老板支起一口大锅，锅下垫了个墩儿，大锅可以来回摇动，就在一摇一摆之间，大锅里的香油被逼出来了。

老板拿起油葫芦，通过油漏子，把油灌入玻璃瓶内，就像语文课本里的《卖油翁》一般。

小时候路过香油摊位，总忍不住多看两眼，一是新奇，二是香油太香了。

在河南豫东老家，凉拌菜的灵魂就是香油！

不管凉拌五香牛肉、猪杂碎、猪耳朵、皮冻，还是凉拌皮蛋黄瓜、莲藕、豆腐丝、粉丝粉皮，哪个少了香油，都不是那个好吃的味道。

中午吃汤面条，面条出锅前，加香油，面条立马香气逼人。

疙瘩汤、咸汤、三狠汤、酸辣肚丝汤，有了香油点缀，味道变得耐品、厚重。

有时候老家的妈妈们炒菜，菜端上桌儿前，也必放香油。

河南人太爱香油了！

回家吃桌去了，更文到此结束，祝各位假期愉快！