白毫银针茶：了解其特点、分类及保存时间

白毫银针的茶叶上有白毫，似雪如银，制作上需要轻微发酵，这都与白茶的特征相似，所以是白茶的一种。并是白茶之中的极品，有十大名茶的美誉。白毫银针作为一种白茶是可以长期存放的，还有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。但不管什么东西都是有一定保质期的，理论上白毫银针保存二十年是没有问题的，越陈越香。

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一、白毫银针属于什么茶

白毫银针的茶叶表面有白毫，似雪如银，制作需要经过轻微发酵，这些都是白茶的主要特征，白毫银针自然也是白茶的一种。而且白毫银针还是白茶之中的极品，有着十大名称的美誉。

二、白毫银针放几年好

首先要明确的是白毫银针作为一种白茶只要保存得当是可以长期保存的。并且存在“一年茶，三年药，七年宝的说法。”一年茶说的是当年的新白茶，此时的白茶口感和绿茶更为相近，口感清爽，茶汤清淡透亮。三年药说的是已经保存了三四之久的茶叶，此时的茶叶内部经过陈化，茶的青叶味基本已经消失，口感更为醇厚，茶汤色泽加深，由浅黄到橙黄不等。

七年宝，说的是已经存放了五年的以上的老茶，也是白茶的最佳饮用时期，此时的茶香别样，既有花香的清甜也有陈香的醇厚，甚至还会呈现枣香和药香，茶汤色如琥珀，入喉顺滑，滋味饱满。