遥望高山之巅的毛峰：安徽黄山毛峰的独特魅力

◎核心产区 荒野茶园◎

黄山毛峰产于安徽省黄山徽州一带，亦称徽茶，

为中国十大名茶之一，享誉各地。

黄山地区，山高谷深，云雾缥缈，林木葱茏，

使得所产之茶也熏染了自然气息，

格外清香，风味独具。

黄山生态环境稳定，森林覆盖率高，黄山气候湿润，降水量比较丰富

所产毛峰滋味醇厚，性价比高，可为茶友日常饮茶之优选。

新明乡地处黄山区东北部，为黄山毛峰主要产区之一，

气候温和，雨量充沛，四季分明；

小气候特点显著，常年云雾缭绕，

是茶树生长的理想地区。

当地的荒野茶园，长期处于荒野状态，

无人为干预，使茶叶独具山野气韵。

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◎古法工艺 理条型毛峰◎

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市面上常见的黄山毛峰主要有理条型和揉捻型两种。

因为制作工艺不同，外形和口感都存在着差异。

揉捻型外形狂野，品相低调，但口感醇厚耐泡。

理条的毛峰外形俊美，用料细嫩，可滋味清香爽口，

香气浓郁，成为很多新老茶客的喜爱。

黄山毛峰于清明谷雨时节选取高峰嫩芽采摘，

茶叶微卷，绿色中透有一点淡淡的黄色

为了保证茶叶的新鲜和品质，

上午采摘的茶叶下午就会进行制作

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◎清香甘爽 回味无穷◎

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外形微卷，状似雀舌

绿中泛黄，银毫显露

冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。

汤色清碧微黄，兰花香气淡雅，沁人心脾，韵味绵长。

入口柔滑平和，鲜爽甘甜，汤感醇厚饱满，

齿颊留香经久不散。

叶底黄绿有活力，均匀成朵。

夏日炎炎，一杯黄山毛峰，润心养神。

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◎冲泡方法◎

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茶器：玻璃杯

投茶量：3g

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：90℃为宜

冲泡方法：细水高冲，避免闷泡

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