茶叶真的没有保质期吗？越存越香的真相揭秘

大概在不少人的认知里，茶叶都是没有保质期的，能够越存越香，于是就不管茶叶的种类，全部存放起来。等到再拿出来喝的时候，却发现茶香和茶味早就消失殆尽了。

这是为什么呢？其实凡是食品级的东西都是有保质期的，茶叶也不例外。但不同的茶叶保质期各不相同，这由它们各自的特性所决定。那今天笔者就像大家分别介绍一下六大茶类的茶叶保质期分别是多久。

首先，黄茶和绿茶的口感以鲜爽为主，滋味追求一个“嫩”字，所以这两种茶的保质期在1年左右。时间超过一年就算是保存得当也不要再喝了，它已经没有了原来味道，反而会尝到一股异常的陈味，更别说想要越存越香了。

红茶和乌龙茶的保质期较长一些，在2到3年左右，最好在3年内喝完。时间越久，茶香散的越多。另外，这两种茶都属于发酵茶，它们内含的物质在制作过程中就已经完全发酵出来了，所以没有后期转化价值。

黑茶和白茶才是真正能够长期存放的茶叶，能够越存越香，甚至品质都可以进一步提升，不过，就算是这样，它们也并不是可以无期限存放，一般来说黑茶在保质期在15年左右，而白茶20年依旧可以喝。

但这个时候就有人问了，有明确生产日期的茶能够知道保质期是多久，那些散茶或者买回来后自己罐存的茶怎么判断过没过期？能不能喝呢？

这就要从茶叶呈现出的特征来看了。首先，过期茶的干茶茶色会变深，外表茸毛消失，茶叶的细碎程度加深。茶香味中会有淡淡的陈味或者是霉味，茶汤的色泽和味道也会变淡，苦涩味变重。凡是有这样特征的茶叶就算是扔掉也不要喝，会直接影响身体健康。

了解了这些知识之后，快去看看自己家里存的茶有没有过期吧！不适合存的茶就不要再存了，即时喝掉才能喝到醇厚的茶汤，不浪费好茶。

不过，想喝好茶最重要的还是要有一款品质出色的茶叶，但是，自己的茶叶知识储备又不足以支撑我们从众多的茶叶中挑选一款品质好的茶叶，这种情况下，就需要多听听茶友们的选茶经验了。下面的2款茶品质就非常出众，是很多老茶客喝茶的首选，可以参考一下。

1、仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款出色的高山红茶，主产地在四川省宜宾市，这里自然环境优越，非常适合茶树的生长，除此之外，它还是国家的“地理标志产品”，有着独特的川地风味。此后，它又凭借着出色的品质和实惠的价格，成为老茶客口中的“口粮茶之最”。

这款茶生长在生态环境优越的乌蒙山脉，这里气候温和湿润，雨量充足，土壤肥沃，常年云雾缭绕，使生长在这里的鲜叶芽叶肥厚，汁水充足。另外，海拔高使当地的昼夜温差大，有机质在茶树生长过程中不断积累，让此茶有着丰富的营养。

值得一提的是，这款茶沿用了具有悠久历史的制作工艺，技艺的精湛让它成为国家“非遗”项目，而且就是这项工艺给此茶带来了独特的滋味：醇厚爽口。

品质特色：

该茶外形紧致，外表带有金色的毫毛，美观秀丽。干茶的茶色呈乌褐色。茶香浓郁清新，高昂持久。茶汤色泽呈明亮的橘红色，明亮澄澈。滋味醇和甘甜，口感丝滑细腻，清爽的味道让人倍感舒适。

2、仙居碧绿

仙居碧绿主产于浙江省，是当地的一款新创制的优质绿茶，因色泽翠绿而得名。此茶的产地有着优越的自然环境，四季分明，年降雨量充足，土层深厚肥沃，使生长的鲜叶品质出众，是制茶的理想原料。

品质特色：

这款茶外形挺直细长，色泽呈翠绿色，茶身白毫明显。茶香浓郁清新，十足的嫩香味令人唇齿生津。茶汤色泽呈碧绿色，清澈明亮。滋味鲜爽可口，醇和甘甜，入口丝滑细腻，回味悠长。