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探索神秘珍稀美味——芝麻剑鱼的人间之旅

07-27

探索神秘珍稀美味——芝麻剑鱼的人间之旅

芝麻剑”,学名斑鱯,是广西特有的极其珍贵的淡水鱼。不仅限于西江,广西红水河、龙江河等河流均产有。其特点是:体型较长,剑型,有须,鱼身上长有黑色小斑点,所以叫“芝麻剑”。

这种鱼生活在深水里,产量不大,极难捕捞,如今价格在300元以上一公斤。可别嫌它贵,具有肉嫩、味美、刺少、汤鲜的特点。如今已很少能有人尝到这种人间美味了。

很多人都想钓芝麻剑,可惜不懂钓,抑或是没有资源,在此我公布一下我知道的芝麻剑钓法:

选择多石头的地方,就是所谓的乱石堆,这里鱼多,但是不好钓。可采用舍坠,或者是石头坠,单钩,子线10公分。

钓饵:

1.夏天可以挂小鱼,小青蛙,大蚯蚓。

2.飞蚁,就是所谓的白蚁,收集装袋,冷藏。

3.动物内脏

很多钓友把叉尾当芝麻剑。在码头有人把叉尾当芝麻剑买回家。

如何区分芝麻剑和叉尾:

1.看头部,叉尾头部没有那么扁,而芝麻剑的嘴是像鸭嘴似的。

2.看眼睛方位,叉尾眼睛在两侧,芝麻剑眼睛稍微再上面。

3.关键是看尾部,芝麻剑尾巴呈扇形,而叉尾的尾部似剪刀。

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