茶叶里面含有的茶多酚具有很高的营养价值，但不容易被吸收，80%左右的茶多酚会通过尿液的方式排除体外，从而降低了其吸收率。其实在茶叶水里面搭配适量的食物能提高茶多酚的吸收率。

冬季如何搭配茶叶效果会更好？

1、茉莉花茶搭配菊花

茉莉花茶具有醒脾和胃以及芳香化湿的效果，同时也能清肝明目。菊花能入肝经，也能达到清肝明目以及平肝的效果。在杯子里面加入6朵白菊花和茉莉花茶，同时放入6颗枸杞子能加强及明目的效果，能滋补肝肾。茉莉菊花茶浸泡15分钟左右就可以喝了。菊花性寒，对于阳虚体质以及脾胃虚寒的人群尽量少喝，以免加重胃痛以及身体寒冷。

2、红茶搭配生姜

红茶可达到温中祛寒的效果，特别适合于胃寒、容易腹泻、身体虚弱以及手脚发凉的人群。生姜可达到温胃补阳以及发散风寒的功效。必须使用开水冲泡红茶并且加入三片生姜，泡的时间要延长一些，能充分溶解红茶里面的黄酮类物质，有益于身体健康。但热性体质的人群不能喝，以免引起内热。

3、乌龙茶搭配桂花

乌龙茶属于半发酵的茶，里面含有大量的植物碱、丹宁酸以及茶多酚，可达到消食去腻的功效。桂花具有醒脾开胃的效果，能缓解口臭以及牙痛和口干舌燥咽喉肿痛，刺激人们的食欲。尽量使用紫砂壶泡乌龙茶，水温在100℃以上冲泡。因为此茶具有提神醒脑的效果，容易失眠的人群尽量少喝。

4、普洱茶搭配陈皮

普洱茶性质温和，对脾胃带来的刺激性小，能减轻消化系统负担。陈皮可达到健脾化痰以及降逆止呕的效果，同时也能解除油腻。先把普洱茶放在水里面浸泡10秒钟，去除杂质后再加入三片陈皮一起泡，特别适合于大鱼大肉吃所引起的积食。

5、绿茶搭配柠檬

喝绿茶时搭配适量的柠檬，柠檬里面含有的维生素c能提高身体对茶多酚的吸收能力。先把绿茶使用开水沏好，水温在80℃左右，然后再加入两片洗干净的柠檬即可。

温馨提示

以上5种茶叶的搭配方式能提高身体对多酚类物质的吸收。喝茶的时间要安排在饭后两个小时，以免影响到胃肠道对矿物质的吸收。