想要在买西湖龙井茶的路上不被忽悠,一定要弄清楚西湖龙井茶的五大核心产区。西湖龙井在国标里面分为一级产区跟二级产区。一级产区里面最核心的产区就是传统的五个字号。
·第一、狮子号。产于杭州狮峰山周边地带,涵盖了狮峰山、龙井村、棋盘山、龙井茶发源地、上天主义带。这里有一定的海拔高度,植被丰富,同时还有被乾隆皇帝封号的群体种十八棵玉树。
·第二、梅字号。产于杭州梅家屋以及周边地带,是西湖龙井茶的主要产地,同时产量也占到了西湖龙井茶的三分之一左右。
·第三、龙四号。产于杭州龙井山以及周边,涵盖了孟家山、杨梅里、满觉龙、白鹤峰等地。这里也是西湖龙井当中的核心,品质跟诗字号不相上下。
·第四、云字号。云字号的面积相对要小一些,包含了云溪、武云山、郎当里以及周边地带。
·第五、虎字号。包含了杭州的胡跑、四眼井、赤山布、三台山等地的龙井茶。茶园呈零星分布,数量比较少。
你了解了吗?