千年传承：径山茶的起源与日本僧人的茶道之旅

径山茶，是一种蕴含着悠久历史与深厚文化底蕴的山茶科植物，让我们在这前世今生之旅中，共同品味它的风采。

话说江南杭州余杭的径山茶，此茶与山齐名，因而得名，该茶据史料记裁，栽于唐，盛于宋，元、明、清时的径山茶仍享誉不衰，形成了源于自然、崇尚自然，讲究茶叶本身的真色、真香、真味的独特品质和风味。

据史料查证，距今一千二百六十多年的唐代，径山便开始人为植栽茶树、便制作茶叶，可以说，径山茶是浙江历史最为悠久的名茶之一。叶清臣、吴自牧、欧阳修、田汝成、谷应泰等名人对径山茶的独特品质都给予了很高的评价。

径山寺与径山茶在唐代闻名以后，由寺中禅僧抚养、禅寺成长，一生嗜茶，精于茶道。被奉为“茶圣”的陆羽（733年—804年）慕名而至。据《新唐书·隐逸传》记载，陆羽一度隐居双溪将军山麓。并在径山种植茶、制茶、研茶。唐上元元年（760年），陆羽写成了传世名著——《茶经》，((茶经》注一日茶，二日饮，其使茶由饮演艺为茶道，融茶禅于一味。

在当时，邻近日本国，僧人也多次到径山参学，开展文化交流。据史料记载，“径山茶宴”是南宋时期从径山带入日本的，日本至今流行的“茶道”就是源于宋代径山寺内盛行的“茶宴”。南宋淳祐元年（1241年），赴径山寺拜师的日僧圣一国师圆尔辨圆回国后，将“径山茶宴”也随之传入日本。日僧圣一国师圆尔辨圆还将从径山带去的茶籽进行播种日本的土地，茶叶成长可收时又仿径山茶制作方法生产了日本的“碾茶”，后来制作成末茶(抹茶)。

南宋咸淳三年（1267年）入宋到径山求法的日本高僧南浦昭明（1235—1380年）返乡，又把在径山期间学到的种茶、制茶技术和茶宴礼仪在日本进行了传播。

径山僧人，从此用径山茶来客招待、并品茶论佛，发展成为宋代的“径山茶宴”，继而茶宴东渡扶桑“作客”，流传到了东瀛，即日本，日本人好学将茶宴演变发展为今天之“日本茶道”。因而径山原有“茶圣著经之地，日本茶道之源”之美誉。

径山的禅文化与茶文化同兴盛于唐。农禅并重一向为佛教之传统，植树、种菜、栽茶和制茶、饮茶，相沿成习。据清嘉庆《余杭县志》记载，第一棵（批）径山茶是由国一大师法钦亲手栽种，专以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异。法钦在住持径山寺期间，常与其他僧人和来客品茶讲经、谈佛论禅，真可谓“茶入口中，佛在心中”。而相传“茶圣”的陆羽用来烹茶品茗的一股山泉，也已成为了与径山茶文化有着千丝万缕关联的一个古迹：天下第三泉——“陆羽泉”（已列入了杭州市文物保护单位）。历代不少名人像诸遂良、沈括、邓牧、章太炎等都曾在径山之地留下过他们的踪迹。李白、苏轼、陆游、徐渭、范成大、张羽、王守仁、吴焯等文人墨客还为径山留下了200多首诗词佳赋。特别是《径山藏》的刊刻，更是我国出版史上的一大盛举。

径山的山、水、茶、寺、禅、经、文相依相存，源远流长，博大精深，形成了极为丰厚的人文历史和禅茶文化积淀，使径山茶成为了中国传统文化传播和延续的一种载体和符号

经山茶，原始产地位于中国浙江杭州余杭径山，具有一千多年的栽培历史。它不仅被视作珍贵的茗茶，还是传统学《神农尝百草经》中的上品茶。古代时期，经山茶更是皇家的专享，象征着权贵与荣耀。

经山茶的树姿优美，叶片如锦，花开时繁花如雪，其香气清雅，给人一种心灵的洗礼。每一片茶叶都蕴含着岁月沉淀的甘美，每一株茶树都是一个生命故事的象征。

在现代社会，经山茶并未消失，它传承着世代相传的品质和精神。当地政府和茶农用心呵护着这一珍贵的物种，努力让它绽放出更加绚烂的生机。

通过今天的话说径山茶，让您对经山茶有了更加深入的了解。希望您在品味经山茶的同时，也能体会到其中的悠久历史与文化底蕴的径山茶，让你心里久久难易忘怀历史上传承下来的古径山茶。

杭州余杭的径山茶形美